This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.
This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.
Parameter Beskrivning
Botanisk Navn
Pakningsstørrelse
25 kg
Minimum ordrekvantitet
25 kg
Oprindelse
Afrika, Sydamerika
Udseende
Blok (smør)
Findes i
Bulk, Eget label
Kvalitet
Organisk og konventionel
Holdbarhedstid
24-36 måneder
Serveringsstørrelse
1 teske
Kategori

Kakaosmør er en type af fedt som kommer fra kakaobønner. Kakaobønnerne plukkes fra et større kakaotræ, så kakaosmørret kan udvindes fra dem. I denne proces bliver bønnerne afskallede, ristede og presset, så fedt og kakaosmør blive udskilt fra hinanden. De resterende produkter fra denne proces bliver senere lavet til kakaopulver.

Kakaosmør er en type af naturlig art af spiseligt fedt. Næsten halvdelen af kakaobønnen består af smør. Den forekommer i gul eller hvid farve og har en rig smag. Kakaosmør er en af hovedingredienserne i chokoladeproduktion. Det er blødt og har en cremet tekstur. Derfor har det et lavt smeltepunkt på 32-35 grader. Produktet er tilgængeligt i solide blokke på 25 kg.

Oprindelse af kakaosmør i blok

Kakaosmørrets historie er over 3000 år gammel. De gamle Aztekere og Mayaerne var meget glade for kakao og de brugte det endda som valuta.

NutriBoots leverer kakaosmør der er lavet primært af criolle og/eller forastero-bønner og som kom kommer fra Sydamerika eller Afrika. V har brugt de bedste kakaobønner og fermenteret dem for at reducere deres bitre smag, så vi kan tilbyde kakaosmør af højeste kvalitet. Kakaosmør laves ved at man presser de knuste kakaobønner for at få en solid pasta. I denne proces bliver pulver og smør udskilt fra hinanden. Efter det bliver smørret lavet til solide blokke.

Hvordan kakaosmør bruges

Kakaosmør er et produkt som ofte bruges af bagere eller chokolatierer på grund af dets gode smag og dets karakteristik med hurtig smeltning. Du kan også bruge det i rå chokoladedrikke for at nyde noget godt. Organisk kakaosmør er helt naturligt. Det er en luksusingrediens som ikke bare bruges til at spise men også i sæber og bodybutter for at fugte og hydrere.

Grossistsalg af kakaosmør i blok

Køb kakaosmør i blok i engrosmængder fra NutriBoost. Forvent lav minimum ordrekvantitet, konkurrencedygtige priser og høj kvalitet. Vi leverer i eget label og bulkforpakning.

This website needs you to allow the use of cookies as described in our